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双椒鲈鱼的做法步骤

1.鱼胆刺破了只好放水里漂着泡着。

2.锅里油烧着热热的，下鲈鱼煎至两面黄。

3.加入姜片切碎的野山椒和野山野汁。

4.加入2大勺剁椒和水。

5.煮至鱼熟入味即可（两种椒都是咸的，盐酌情添加）

6.想淋生抽的起锅前几滴即可，

7.香辣下饭。